두부는 단백질이 풍부하고 칼로리가 낮아 다이어트 식단이나 건강 유지에 좋은 식품으로 알려져 있어요. 특히 고기를 대체할 수 있는 좋은 단백질 공급원으로, 채식주의자나 다이어트 중인 사람들에게 인기가 많죠. 하지만 두부를 과하게 섭취하면 오히려 건강에 악영향을 줄 수 있다는 사실 알고 계셨나요? 이번 글에서는 두부를 너무 많이 먹었을 때 발생할 수 있는 부작용과 함께 적절한 섭취량에 대해 이야기해보려 해요. 1. 두부 속 식물성 에스트로겐 과다 섭취 위험두부의 주요 성분 중 하나는 콩에서 유래된 식물성 에스트로겐, 즉 이소플라본이에요. 이소플라본은 여성 호르몬인 에스트로겐과 유사한 작용을 해서, 적당량 섭취할 경우에는 여성 호르몬 균형을 맞추는 데 도움을 줄 수 있어요. 특히 폐경기 여성들에게는 이소플라본..